Wat is Red Clix eigenlijk?
Met de Red Clix voor je Comandante bonenmaler vervang je een gedeelte van het binnenwerk. Met deze aanpassing van de bonenmaler kun je met meer precisie je bonen malen.
Bij de Comandante bonenmaler hebben we het doorgaans over het aantal clicks wat nodig is voor een bepaalde maalgraad. Stel, je stelt jouw Comandante voor jouw V69 recept in op 22 clicks? Met de Red Clix heb je dan 44 clicks nodig. Dit houdt in dat je een veel breder spectrum krijgt om de juiste maalgraad in te stellen.
Wat levert dit je op?
Als je nu een espresso wilt bereiden met gemalen bonen uit de Comandante bonenmaler, merk je dat je enigszins beperkt bent in de in te stellen variabelen. Voor jouw recept maal je meteen te fijn of te grof, en doorgaans niet precies goed. Hierdoor moet je nu aanpassingen doen aan het aantal gram koffie of aan de zetmethode die je gebruikt. Wil je dat niet, of in ieder geval in veel mindere mate, dan is de Comandante Red Clix een uitkomst. Doordat je beschikt over de dubbele hoeveelheid ‘clicks’ kan je met betere precisie je dosis koffie malen zoals jij dit wilt.
Waarom wij fan zijn van Red Clix?
Als je meer speelt met en invloed wilt hebben op de variabelen bij het zetten van koffie, dan gaat Red Clix hier zeker bij helpen. Je hebt simpelweg veel meer maalstanden, waardoor je de maximale smaak uit de bonen kunt halen. Mijn recepten voor espresso waren eigenlijk niet mogelijk met de standaard Comandante bonenmaler. Ik was echt genoodzaakt om juist meer of minder koffie te doseren. Nu de Red Clix erin zit, kom ik steeds meer bij perfectie.
Niet alleen de precisie is voor mij doorslaggevend, maar ook in het dagelijkse gebruiksgemak merk ik voordelen. Ik altijd verschillende soorten bonen in huis, en bepaal op basis van mijn behoefte welke koffie ik wil drinken. Ik weet in inmiddels hoeveel clicks ik nodig heb voor de verschillende bonen. Doordat je de Comandante bonenmaler super makkelijk instelt, heb je hem snel aangepast op jouw boon en jouw recept. Met mijn grote bonenmaler gaat dit minder makkelijk, waardoor ik zonder de Comandante meer afval zou hebben. Dus voor mij is het ideaal omdat ik verschillende koffies tegelijkertijd gebruik.
Zijn er ook nadelen te benoemen?
Het enige nadeel wat ik zou kunnen bedenken is dat je met nog meer aandacht moet tellen op hoeveel clicks je de Comandante instelt. Waar je eerst 22 clicks moet tellen, tel je er nu 44. Je bent dus iets langer bezig, en je moet met (nog meer) aandacht het aantal clicks tellen.
Dit nadeel is dan ook meteen het grote voordeel. Je hebt veel meer clicks tot je beschikking, dus daarmee veel meer mogelijkheden om tot jouw ideale maalgraad te komen.
