#BetereKoffie
Wat is Specialty Coffee? Ontdek de smaak en kwaliteit
Leer hoe je met turbulentie de extractie en smaak van je koffie beïnvloed. Hiermee zet je nog betere koffie.
filterkoffie
“Mijn dag begint extra goed met een fantastische filterkoffie”
Ik zal je vertellen waarom. De mildere en zachtere smaak van filterkoffie betekent voor mij een rustige start van de dag, met een geweldige smaakbeleving waar ik nog lang van nageniet. Of misschien is het wel het hogere cafeïnegehalte, waardoor filterkoffie mij zo’n voldaan gevoel geeft.
Er zijn zoveel manieren om filterkoffie te bereiden. Dat kan via de alom bekende filterautomaat, maar ook door het opgieten van water. Denk hierbij aan de bekende Hario V60 bijvoorbeeld, maar ook aan de AeroPress die steeds meer en meer gebruikt wordt.
Verbeter je filterkoffie-skills
Ben je al een filterkoffie drinker, maar wil je meer weten en vooral ook nog lekkerdere koffie drinken? Dan zit je hier goed! Naast de workshops die ik aanbied vind je hier veel informatie terug over de verschillende manieren waarop je filterkoffie kunt bereiden.
De tijd dat ik thuis aroma rood dronk, gezet met mijn filterautomaat, ligt inmiddels ver achter me. Gelukkig! Ik heb ontdekt hoe je nog meer smaak naar voren kunt halen uit de koffieboon en waar je op moet letten bij het kopen van bonen. Als ik nu aan filterkoffie denk, dan denk ik niet meer aan dit bitter bak pleur die ik dronk omdat het koffie was, maar denk ik aan de verfijnde aroma’s en smaaktinten van bloemen en fruit. Of juist chocolade, noten of bruine suiker. Hoe fantastisch is dat!
Laatste posts over filterkoffie
#BetereKoffie
Koffie Zetten: Tips voor Perfecte Extractie en Smaak
Leer hoe je met turbulentie de extractie en smaak van je koffie beïnvloed. Hiermee zet je nog betere koffie.
#BetereKoffie
7 Tips Tegen Bittere Koffie
Ontdek 7 effectieve tips om bittere koffie te voorkomen. Leer welke bonen te kiezen, de juiste maalgraad, watertemperatuur en meer voor de perfecte kop koffie.
Filterkoffie
Beter malen met red clix voor de Comandante
Wat is Red Clix eigenlijk? Met de Red Clix voor je Comandante bonenmaler vervang je een gedeelte van het binnenwerk. Met deze aanpassing van de
Filterkoffie
AeroPress: De ultieme gids voor perfecte koffie
Ontdek waarom de AeroPress zo populair is en hoe je er de beste koffie mee zet. Leer alles over technieken, maalgraad en zetmethodes!
Filterkoffie
French Press koffie zetten: zo doe je het goed (en simpel)
Ik heb het vaker geprobeerd, maar was nooit echt enthousiast. Doordat ik nu snap hoe de cafetière werkt ben ik een groot liefhebber. Lees in dit artikel waarom het mijn ideale thuiswerkkoffie is op een drukke dag.
Espresso 
Filterkoffie
Latte art